清蒸石斑鱼是哪个地方的菜系名菜（清蒸石斑鱼做法介绍） 清蒸石斑鱼是粤菜及浙菜中的一道汉族传统名菜石斑鱼肉质洁白，鲜美如鸡，故又有“鸡鱼”之称，可与淡水名产桂鱼相媲美多产于舟山东面沿海一带用清蒸的方法可以最大限度的保持石斑鱼的营养，我来......
